STEWARD (Vietnamese - Nghe An Campus) (Hết hạn)

Job Title/Vị Trí : Steward/ Nhân viên Tạp vụ Bếp Department/Phòng ban : Kitchen/ Bếp Reporting to/Báo cáo cho : Executive Chef, Chief Steward, Steward Supervisor Tổng Bếp Trưởng, Trưởng BP Tạp Vụ, Giám sát BP Tạp Vụ

JOB PURPOSE/MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC 

• Keep his work area tidy and clean. / Giữ vệ sinh khu vực làm việc luôn gọn gàng và sạch sẽ.
• Minimizes breakage and wastage. / Giảm thiểu đồ hỏng, tối đa giá trị thặng dư của thực phẩm 
• To maximize his productivity. / Tối đa hóa hiệu suất làm việc

AREAS OF RESPONSIBILITIES/CHI TIẾT CÔNG VIỆC

• Does and checks cleaning of all areas designated to him./ Thực hiện và kiểm tra tất cả các khu vực được giao nhiệm vụ.
• Makes sure that all machines, equipment and utensils are clean and in working condition at all time. / Đảm bảo tất cả máy móc, trang thiết bị, và dụng cụ đều sạch sẽ và sẵn sàng hoạt động. 
• Checks all areas assigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contamination of any kind. / Kiểm tra vệ sinh của tất cả các khu vực được giao để phòng tránh lây nhiễm chéo thực phẩm.
• Reports any unsafe condition to prevent accidents./ Báo cáo bất kì điều kiện không an toàn để phòng tránh tai nạn
• Maintains good relation with all team members to avoid frictions of any kind. / Duy trì mối quan hệ tốt với tất cả các phòng ban để trách mọi va chạm, xích mích.
• Maximizes his productivity moral and consistently maintains discipline following school guidelines and local legislation. / Tối đa hóa hiệu suất làm việc và duy trì kỉ luật theo quy định của nhà trường và pháp luật địa phương.
• Shows motivation professionalism, skills and team spirit to perform his duties. / Thể hiện tinh thần chuyên nghiệp, kĩ năng và tinh thần đồng đội để thực hiện tốt công việc.
• Wear proper uniform, is well groomed and disciplined. / Mặc đồng phục theo đúng quy định, diện mạo và kỉ luật tốt.
• Reports all accidents, health and safety hazards to the Executive Sous Chef or Steward Supervisor. / Báo cáo tất cả các tai nạn, nguy cơ về sức khỏe, an toàn cho Tổng Bếp trưởng, Trưởng bộ phận tạp vụ hoặc Giám sát bộ phận tạp vụ bếp.
• To perform any other duties as directed by the Management / Thực hiện các nhiệm vụ khác do Ban giám hiệu trường yêu cầu.

JOB SPECIFICATIONS/YÊU CẦU CÔNG VIỆC

MINIMUM ACADEMIC/PROFESSIONAL QUALIFICATION YÊU CẦU TỐI THIỂU VỀ BẰNG CẤP, CHỨNG CHỈ

• Nationality: Vietnamese/Quốc tịch: Việt Nam
• 2 year-working experience in working in Cleaning in Kitchens preferably./Ưu tiên 2 năm kinh nghiệm làm việc ở bộ phận Tạp Vụ Bếp
• Basic English preferably/Ưu tiên biết Tiếng Anh cơ bản 

RELATED EXPERIENCE/YÊU CẦU VỀ KINH NGHIỆM LÀM VIỆC

• At least 06 month to 12 month working experience working in an International 4 to 5-star hotel or restaurant in similar position / Ít nhất 06-12 tháng kinh nghiệm làm việc tại  khách sạn 4-5 sao quốc tế hoặc nhà hàng lớn, ở vị trí tương đương.
• Health and Safety Certificate/Giấy chứng nhận sức khỏe và vệ sinh an toàn thực phẩm

COMPETENCIES (KNOWLEDGE, SKILLS & ABILITIES) YÊU CẦU VỀ KIẾN THỨC, KỸ NĂNG, KHẢ NĂNG LÀM VIỆC

• Able to identify the different type of glassware, chinaware, and flat wares. Able to prepare equipment based on function sheets
• Biết phân biệt các đồ thủy tinh, đồ sứ và khay dụng cụ chuyên biệt. Có khả năng chuẩn bị thiết bị dựa theo bảng chức năng 
• Team spirit and good personal hygiene standards.
• Tinh thần làm việc nhóm và ý thức vệ sinh cá nhân tốt

COMPETENCIES (BEHAVIORAL)/YÊU CẦU VỀ HÀNH VI, THÁI ĐỘ

• Positive can-do attitude/ Thái độ tích cực
• Hard working/ Chăm chỉ
• Self-motivated/ Năng động
• Work well under high pressure and able to working long hour if required
• Có khả năng làm việc với áp lực cao và có thể làm việc nhiều giờ nếu được yêu cầu.

If you are interested in this position, please send a CV in English via email to: jobs@thschool.edu.vn